Especial "Temperos e Condimentos" - Curry

É uma mistura de ervas e sementes que formam um tempero tipicamente indiano. Leva cravo-da-índia, gengibre, cardamomo, mostarda, pimenta vermelha, açafrão.

Sopa de Côco com Curry e Cream Cheese

Olha aí pessoal! Encontrei esta receita no site do Philadelphia. Testado e aprovado! Um gosto diferente para as noites geladas de Curitiba.

Bata no liquidificador 150g de cream cheese, 1 vidro de leite de côco, 3 xícaras de caldo de galinha, 1 colher (chá) de curry, sal e pimenta a gosto.

Esquente uma panela com 1 colher (sopa) de manteiga. Quando a manteiga estiver derretida, derrame a sopa e esquente até ferver.

Sirva acompanhada de croutons.

O que você vai fazer para o jantar?