Sobremesa Diet!

Suco Desintoxicante é a Dica do Dia!

Arroz com Açafrão

Em um recipiente, coloque a água e dissolva 1/3 de colher de café de açafrão. Reserve. Em uma panela aqueça 20 ml de óleo de soja, doure 1 cebola media e 3 dentes de alho picados. Junte 1 e 1/2 xícara de arroz branco, mexa bem. Acrescente 4 xícaras de água com o açafrão, sal a gosto e deixe cozinhar. Quando o arroz estiver pronto coloque 2 maçãs verdes picadas em cubos e mexa bem. Sirva quente. (Buffet Vivi Barros)

Dica!

Para retardar o escurecimento da maçã após ser cortada acrescente suco de limão ou laranja. A vitamina C que encontramos nas farmácias também tem a mesma ação. Se for efervecente, dissolva em água primeiramente e só depois passe na fruta.

Vinho Quente de Maçã

Queime 1/2 copo (americano) de açúcar com cravos e canela em rama a gosto. Acrescente 1 l de vinho tinto seco, misturado com 1/2 litro de água.
Junte 1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em pedacinhos, casca de 1 laranja pêra, seca de um dia para o outro e 1/2 copo de açúcar e deixe cozinhar um pouco. Sirva bem quente.

Sanduíche de Atum com Maçã

Colocar em uma tigela 1 lata de atum, 1 colh (sopa) de azeite de oliva, pimenta-do-reino e o sal. Mexer vigorosamente com uma colher até obter uma mistura homogênea. Reservar. Lavar 1 maçã fuji, secar, cortar em fatias finas e colocar em outra tigela. Regar com 1 colh (sopa) de vinagre de vinho branco e reservar. Lavar 4 folhas de alface, secar com toalha de papel. Reservar. Abrir o ciabatta na horizontal. Em uma das metades, dispor a alface e a maçã. Espalhar a pasta de atum e fechar o sanduíche. Bom apetite!

Especial da Maçã no "Hora da Fome"

Sopa de maçã: coloque em uma panela, 3 maçãs, 4 colheres de açúcar, 2 copos de água, 1 cálice de vinho tinto seco e 2 colheres de maisena para engrossar.

Batata com Maçã e Nata para o Almoço

Em um refratário com tampa, coloque 5 batatas, 3 maçãs e 2 cebola em rodelas dispostas em camadas (tudo cru e sem tempero). Misture 1 lata de creme de leite, sal e alho moído a gosto, mexa e derrame sobre as batatas. Cubra o refratário com papel alumínio) e leve ao forno por 20 minutos aproximadamente. Destampe e espalhe 50g de queijo ralado e volte ao forno para gratinar.

Chá de Maçã e Canela

Coloque cascas de quatro maçãs vermelhas, 2 pauzinhos de canela, 2 dentes de cravo, 500 ml de água, gotas de limão em uma vasilha e leve ao forno de microondas. Coe e sirva com rodelas de limão.

Camarão na Maçã

Descasque 4 maçãs ácidas. Corte a parte de cima como uma tampa, retire o miolo da base. Coloque em uma panela, regue com colheradas de água e 1 colh (sopa) de suco de limão. Leve para cozinhar até amaciar. Coloque 250 g de camarões em uma panela e regue com 1 colh (sopa) de suco de limão. Tampe e cozinhe por 5 minutos. Espere amornar. Misture com 1 pote de iogurte natural, 2 colh (sopa) de maionese, palmito picado e sal a gosto, recheie as maçãs e decore com Manjericão fresco.

Comprou tomate verde? Não perca essa dica!

Para amadurecer o tomate verde, coloque-os num saco de plástico por 2 dias, junto com 1 maçã madura. É 1 maçã para cada 6 tomates.

Reaproveitamento da Casca de Maçã

Delicioso Bolo de Casca de Maçã: bata no liquidificador 3 ovos, 2 x açúcar e 1 x óleo. Numa tigela, misture 2 x trigo, 3 x casca de maçã picadinha, 1 colh sopa pó Royal, 1 colh de farinha vitaminada e o conteúdo do liquidificador. Mexa bem, leve assar numa forma untada por aproximadamente 35 minutos. Misture 2 colh de açúcar com 1 colher de canela e peneire sobre o bolo morno.

Dica para um frango assado mais macio!

Experimente colocar uma maçã dentro do frango ao assá-lo. Depois de assado retire a maçã e dispense. O frango ficará muito mais macio.

Dica para quem colocou muito sal na sopa!

Se abusar na quantidade de sal na sua sopa coloque algumas fatias de maçã na comida. Deixe cozinhar por mais 10 minutos e depois retire.

Para o Almoço uma Salada Leve e muito Bonita!

Misture 1 cx de creme de leite com a mesma medida de maionese. Misture aos poucos, em cubinhos, 2 maçãs vermelhas e 2 verdes, salame italiano, 200g de queijo prato, palmito em rodelas. Misture bem e sirva sobre folhas verdes.

Dica!

Guarde seus bolos juntamente com meia maçã, ele vai permanecer fresco por mais tempo.

E pra começar bem o dia!

Bata no liquidificador 1 maçã sem caroço, 1 banana, 1 copo de iogurte de cereais e leite suficiente para deixá-lo na textura de vitamina.