Camarão na Maçã

Descasque 4 maçãs ácidas. Corte a parte de cima como uma tampa, retire o miolo da base. Coloque em uma panela, regue com colheradas de água e 1 colh (sopa) de suco de limão. Leve para cozinhar até amaciar. Coloque 250 g de camarões em uma panela e regue com 1 colh (sopa) de suco de limão. Tampe e cozinhe por 5 minutos. Espere amornar. Misture com 1 pote de iogurte natural, 2 colh (sopa) de maionese, palmito picado e sal a gosto, recheie as maçãs e decore com Manjericão fresco.

Para o Almoço uma Salada Leve e muito Bonita!

Misture 1 cx de creme de leite com a mesma medida de maionese. Misture aos poucos, em cubinhos, 2 maçãs vermelhas e 2 verdes, salame italiano, 200g de queijo prato, palmito em rodelas. Misture bem e sirva sobre folhas verdes.