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sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Revista Superinteressante explica - Quanto é "beber socialmente"?


Reportagem de Raquel Lima

"Definição clássica de quem não quer parecer nem irresponsável nem careta, "beber socialmente" equivale ao que os especialistas classificam como "risco moderado" de alcoolismo. Entra nessa categoria quem consome até 3 doses diárias de bebida alcoólica - na classificação-padrão, 1 dose equivale a 1 latinha de cerveja, uma 1 taça de vinho ou meros 25 mililitros de destilados, como uísque e vodca."

Quer ver a reportagem completa e o quadro com a relação "dose x risco"? Então acesse: http://super.abril.com.br/alimentacao/quanto-beber-socialmente-619424.shtml). 

terça-feira, 16 de agosto de 2011

Os 10 Pecados Capitais do Café Coado



01 - Não usarás qualquer água
02 – Não usarás pó de café velho

03 – Não reaproveitarás o café
04 - Não deixarás a água ferver
05 – Não colocarás açúcar na água ou no pó de café
06 – Não jogarás rapidamente a água sobre o café
08 – Não deixarás o café na garrafa térmica
por horas
09 – Não deixarás o café na jarra da cafeteira elétrica por horas
10 – Não lavarás o coador e o filtro com detergente


Quer ver esta reportagem na íntegra?

Acesse: http://comida.ig.com.br/colunistas/giulianabastos/os+dez+pecados+capitais+do+cafe+coado/c1596989632868.html

Tem até uma receita de Chutney de Pimenta com Café, de brinde!

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

No restaurante: será mesmo que o cliente tem sempre razão?

Não deixem de conferir esta reportagem de Roberta Malta do IG São Paulo, sobre a postura do chef que não abre mão de sua receita original, quando o cliente quer mais molho no prato ou a carne passada demais.

http://comida.ig.com.br/comidas/no+restaurante+sera+mesmo+que+o+cliente+tem+sempre+razao/n1597129100455.html