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quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Sopa de Côco com Curry e Cream Cheese

Olha aí pessoal! Encontrei esta receita no site do Philadelphia. Testado e aprovado! Um gosto diferente para as noites geladas de Curitiba.
Bata no liquidificador 150g de cream cheese, 1 vidro de leite de côco, 3 xícaras de caldo de galinha, 1 colher (chá) de curry, sal e pimenta a gosto.
Esquente uma panela com 1 colher (sopa) de manteiga. Quando a manteiga estiver derretida, derrame a sopa e esquente até ferver.
Sirva acompanhada de croutons.
O que você vai fazer para o jantar?

 

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