Qual a diferença entre Cupcake e Muffin

"O muffin é confeccionado pelo mesmo processo de um bolo comum. Ele é menos aerado que o cupcake, a massa chega até a ser quebradiça. Normalmente sem recheios e sem coberturas", define a Chef Marcella Lage. Reportagem de Giulia Longhi, Revista Alta Gastronomia.

Cada um delicioso ao seu modo, vale a pena experimentar ambos, pois com certeza haverá um momento para cada um em seu paladar. 

Receita Zero Lactose - Blog Gastronomia e Vinho - Alta Gastronomia

O blog da Alta traz hoje uma dica de receita para as pessoas que sofrem de intolerância a lactose.

http://gastronomiaevinho.wordpress.com/