Edição 2011 do Brasil Restaurant Week

O Brasil Restaurant Week acontece nos estados de Belo Horizonte, Brasília, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Goiânia, Porto Alegre, Recife, Salvador e também de Curitiba!
Em sua 3ª edição, o Curitiba Restaurant Week retorna entre os dias 11 e 24 de abril. 
Os cardápios especiais com entrada, prato principal e sobremesa serão oferecidos a R$29.90 no almoço e a R$39.90, no jantar (bebidas, serviço e couvert não inclusos).
Acesse o site e conheça os Restaurantes cadastrados em sua localidade: http://www.restaurantweek.com.br/

Winter Festival 2011

Em sua 6ª edição, depois de tantos anos de sucesso, o Winter Festival, festival de música eletrônica, será realizado no Serrano Resort, em Gramado, entre os dias 5 e 7 de agosto
Para esta edição, estão selecionados nomes como o holandês Vincenzo, o alemão Phonique, os americanos Miguel Migs e MFR, os brasileiros do duo Kings Of Swingers, formado pelos DJs Renato Ratier e Mau Mau, as duplas Dubshape, composta por Ale Reis e João Lee, e Talking Props, de Diego Moura e Diogo Accioly.

Mas o que isso tem a ver com o Blog Hora da Fome? Além de curtir músicas de primeira, você ainda pode aproveitar o Festival de Cinema de Gramado, a arquitetura da cidade e a "culinária local". Nossa parceira, a Vinícola Salton também marcará presença, com os vinhos da linha top da vinícola, na carta do evento e ainda, disponibilizará uma degustadora na entrada do hotel, para orientar os convidados sobre os produtos da vinícola.O Winter Festival é um evento perfeito em todos os sentidos!

Em agosto: Congresso Nacional da Abrasel 2011

Em sua 23ª edição, o Congresso Nacional da Abrasel, mais uma vez,  permitirá que profissionais  e  empresários  do  setor  de  alimentação, confiram as oportunidades  de  novos  negócios,  as  tendências  do  mercado, fortalecendo e criando redes de relacionamento. 
É  o  cenário ideal para reciclar conhecimentos, aprimorar as atividades empresariais e ampliar a visão estratégica sobre seus negócios.
O Congresso acontecerá de 16 a 18 de agosto, no Centro de Convenções Ulisses Guimarães - Brasília-DF.

Degustação vertical do Salton Talento no Paladar - Cozinha do Brasil

O diretor-técnico da Vinícola Salton, Lucindo Copat, conduziu uma degustação vertical do vinho tinto Salton Talento no evento Paladar - Cozinha do Brasil, na última sexta-feira, 29 de julho, no hotel Grand Hyatt, em São Paulo.
Uma degustação vertical consiste em utilizar garrafas de um mesmo vinho, mas de safras diferentes, a fim de traçar o caminho da evolução do produto e observar as diferenças de sabor de um ano para outro. Para o workshop, foram levados para serem saboreados Salton Talento das safras 2002, 2004, 2005, 2006 e 2007.
"É um orgulho apresentar um vinho nacional com características tão peculiares. Foi o primeiro produto elaborado para ser um vinho brasileiro com categoria internacional. A produção do Talento se converteu uma quebra de paradigmas no Brasil, pois comprova que o País tem, sim, condições de produzir vinhos deste porte", enfatiza Lucindo.
Um brinde aos bons produtos nacionais!