Lave bem e seque 1 alface, 1 maço pequeno de folhas de beterraba, 8 folhas jovens de borragem, 3 folhas jovens de tília, 4 folhas picadas de melissa, um maço de folhas de beldroega, 1 pepino picado. Misture tudo e adicione o molho de vinagrete.
Beldroega: além de ser usada medicinalmente esta erva, é muito utilizada em sopas e saladas.As folhas jovens tem sabor refrescante ótimas para saladas. As mais velhas enriquecem sopas e ensopados. Confira a deliciosa receita a seguir!
